Festiwal swojskiego jadła

 
        Wielki majowy tryptyk, dni zabawy i festynów, tradycyjnie już rozpoczął Festiwal Pierogów i Chleba. Tegoroczna piąta edycja skupiła jedenastu wystawców. Konkurs przebiegał w dwóch kategoriach, najlepsze pierogi i najsmaczniejszy chleb. Na stołach można było zobaczyć ale i posmakować chleb razowy na zakwasie, chleb z ziarnami, pajdę chleba ze swojskim smalcem, chleb na miodzie, pierogi z fasolą lub z kaszą czy klasyczne pierogi ruskie. Były również kulebiaki, bułki na maśle czy pierogi biłgorajskie.
        Jury w składzie Grażyna Kurpińska, Barbara Zębala, Małgorzata Czosnykowska, Teresa Jasińska i Eliza Frątczak oceniały nie tylko walory smakowe i tradycyjny wyrób, ale i estetykę podania oraz dekorację stoiska. Ostatecznie po burzliwej dyskusji nagrodzono sześć produktów.
W kategorii „Chleb”
  1 miejsce zajął Aleksander Jackowski za chleb razowy z ziarnami
  2 miejsce – Lucyna Wilgocka za bułkę maślaną
  3 miejsce – Grzegorz Chojnacki za pajdę chleba
W kategorii „Pierogi”
  1 miejsce – Edyta Pajor za pieróg biłgorajski
  2 miejsce – zespół „WRZOS” za pierogi z kaszą gryczaną i serem
  3 miejsce – Bożena Fiszer za kulebiaka.
        Pozostali uczestnicy Danuta Cząstka, Stanisława Rybka, Stowarzyszenie JESTEŚMY RAZEM, Jolanta Goś i Aleksandra Tokarczyk otrzymali stosowne certyfikaty i pamiątkową drewnianą łychę. Organizatorem festiwalu był Pyrzycki Dom Kultury a koordynatorem projektu Agnieszka Nowaczek.
 

powrót